Метою вивчення дисципліни «Вступ до спеціальності» є підготовка студентів до оволодіння майбутньою професією, формування теоретико-методологічної та методичної готовності до здійснення професійної діяльності на виробництві, а також ознайомлення студентів 1-го курсу зі змістом їх майбутньої професії, з характером та сферою професійної діяльності, з початковими поняттями про спеціальності «Харчові технології» і підготовка їх до подальшого активного і творчого навчання
